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PRESS RELEASE

平成16年7月27日
株式会社富士通ゼネラル
（NO.04-N03-11）

外食産業向けシステムソリューション「食彩都®」新発売

この度当社は、外食産業向けパッケージシリーズ「FStore®」を中心とした、リアルタイム外食産業向けシステムソリューション「食彩都®（しょくさいと）」を、7月末より発売いたします。

近年、外食業界においては競争の激化、価格下落などに対応するため、さらなる企業力のUPが求められております。競合他社との差別化をはかり、顧客の支持を獲得する為には、市場環境および顧客のニーズに対応した店舗運営や、業務品質を落とさないサービスの向上が企業にとって大きな課題となります。売上の拡大が難しい時代においては利益確保、固定費の削減が企業経営のキーポイントです。

当社は1986年「飲食店向け販売管理システムVer1.0」をパッケージ開発以来、数十年にわたり、レストラン系・ファーストフード系・居酒屋系などさまざまな業態の固有ニーズに対応したアプリケーションパッケージを開発、発売してまいりました。

現在は、店舗システム（POS・バックオフィス業務（以下BO業務）・勤怠管理・シフト管理など）、厨房運営システム（調理指示・配膳指示・提供時間管理など）、本部システム（販売管理・売上分析など）と、外食産業において必要とされるあらゆるソリューションのラインアップを充実させております。

今回発売いたします「食彩都®」は、過去に培って来たノウハウを、Web技術を用いて顧客ニーズに合わせ体系化したソリューションです。外食企業における売上、発注、仕入、在庫、棚卸など、店舗及びBO業務をWeb上で運用する事が出来ます。また同時にシステムを構築する際のインストール、導入、教育、サポートなどのサービスメニューも充実させ、顧客に満足していただけるソリューションを目指しています。

食彩都全体イメージ図

「食彩都®」の主な特長

  1. 来店客を待たせないスピーディーな処理で顧客満足度を向上「FStore® / POS」
  2. 現場の業務に即したデータをリアルタイムに店長が把握できる「FStore® / BO」
  3. 店舗におけるパート・アルバイトの効率的な運用が図れる「FStore® / LS」
  4. メニューごとの売れ筋等、的確な情報分析ができる「RESTSPLANNER®」
  5. 導入・教育・保守までシステムを効果的に活用できる豊富なサービスメニュー「ソリューションサポートサービス」
    ※「FStore」、「食彩都」、「RESTSPLANNER®」は、株式会社富士通ゼネラルの登録商標です。

1.来店客を待たせないスピーディーな処理で顧客満足度を向上「FStore® / POS」

レストラン、居酒屋、ファーストフード、カラオケ等さまざまな業態に対応可能なマルチPOSです。操作画面はタッチパネルを使用し、顧客の運用に合わせた配置が可能です。パート・アルバイトも簡単に操作でき、ミスの無い店舗オペレーションを実現します。また、リアルタイムに売上データを分析することにより、予算達成状況が確認でき、次のオペレーションに役立ちます。勤怠・シフト管理「FStore®/LS」と対照させる事により、人時(にんじ)生産性の分析も可能で更に効率的な店舗運営が実現できます。

FStore® / POSの特長

  1. シンプルな会計画面により、チェックアウトでのミスを軽減し、スムーズな会計が可能。
  2. さまざまなプリセット機能により、メニューや機能ボタンを自由に配置可能。
  3. 本部と店舗のリアルタイムデータ連携により、各店の状況が把握可能。
  4. 営業分析と勤怠管理（オプション）の組み合わせなどにより、POSの画面で店舗損益の把握が可能。

FStore/POSシステムイメージ図

会計画面（基本）
「FStore/POS」会計画面基本例

2.現場の業務に即したデータをリアルタイムに店長が把握できる「FStore® / BO」

店舗で発生する、売上・発注・仕入・在庫などのデータをWeb技術によりリアルタイムに効率良く、処理する業務システムです。売上分析、在庫状況といった各種経営情報が、本部や外出先でも即座に把握でき、問題点の早期発見につながります。さらに蓄積されたデータを、自由に取り出し（CSVオプション）、EXCEL等で加工ができます。

FStore® / BOの特長

  1. Web型アプリケーションの採用により、リアルタイムにデータを活用でき、更に遠隔地からのオペレーションやメンテナンスも可能。
  2. 業態別に発注・棚卸アイテムが設定でき、複合取引先や多店舗展開にも対応。
  3. 店舗の在庫・不明ロスを把握する事で、適正な発注を促し、店舗のコストコントロールを支援。
  4. 集計、分析データをCSV形式で出力することで、店舗独自の分析が可能。

FStore/BOシステムイメージ図

棚卸管理画面

棚卸管理画面の実地棚卸入力例

実地棚卸入力

棚卸管理画面の月別材料分析例

月別材料分析


3.店舗におけるパート・アルバイトの効率的な運用が図れる「FStore® / LS」

パート・アルバイトの人員比率が高い外食産業において、効率の良い人員配置を行なうことは不可欠な要素です。シフト管理を軸に人時(にんじ)生産性、予算・実績といった観点から分析情報を提供し、ムリ、ムダのないオペレーションを実現します。従来経験に頼っていた人員配置を、ムリ、ムダ、ムラのないシフト管理へと導き、効率の良い労働生産性と利益を実現します。

FStore® / LSの特長

  1. シフトパターンを考慮した要員計画が可能で、店舗マネージャーの作業を大幅に削減。
  2. 人時(にんじ)生産性に合わせ適切な予算シフトが可能で、人時(にんじ)売上等の比較により人件費を効率的に管理。
  3. スケジューリングスパン別に日別・月別シフト入力が可能。
  4. パート・アルバイトさんにも簡単に操作でき、手間をかけずに勤怠シフトやデータ収集が可能。

FStore/LSシステムイメージ図

ワークスケジュール（日別シフト入力画面）例
ワークスケジュール（日別シフト入力画面）

4.メニューごとの売れ筋等、的確な情報分析ができる「RESTSPLANNER®」

店舗、本部の経営サポートと業務効率化を実現する販売情報データベースシステムです。POS連動の売上実績管理、売上予算管理、各種分析資料など、迅速な経営判断とその実践に貢献します。

RESTSPLANNER®の特長

  1. 店舗別の売上実績表、ABC分析等の多彩な帳票／照会機能など豊富な売上帳票、グラフ表示が可能。
  2. 店舗マスターの一元管理が本部で可能。特に複合業態のメニュー（999パターン）管理に威力を発揮。
  3. タイムスケジュール機能によりPOSのデータ集配信も自動運転。
  4. 値引、割引などさまざまなPOSプリセット設定も簡単に送信。催事、季節メニュー等の運用に威力を発揮。

RESTSPLANNERシステムイメージ図

売上げ実績管理画面

売上げ実績管理画面の入力画面例

入力画面

売上げ実績管理画面のグラフ表示画面例

グラフ表示画面


5.導入・教育・保守までシステムを効果的に活用できる豊富なサービスメニュー「ソリューションサポートサービス」

導入、教育、保守等をメニュー形式で提供するサービスプログラムです。導入においては準備、設置～教育、稼働立会いまでを顧客の要望に合わせ、必要なプログラムのみ提供いたします。また、運用、保守においては稼働時間に合わせて対応し、オペレーション指導、Q&A、さらにリモートサービスによる確実なサポートをおこないます。ハードウェア障害時にはサービスセンターへの直接連絡により、稼働停止時間の最短化を図ります。

ソリューションサポートサービスイメージ図

対象企業

  • ファーストフード
  • レストランチェーン
  • ケータリングサービス
  • 弁当、総菜店 など
  • 居酒屋チェーン
  • 食品販売業
  • 一般企業

発売時期・提供目標社数

提供開始時期
今夏より提供開始
提供目標
今後3年間で300社

提供価格

Fstore® / POS
20千円 / 台～
Fstore® / BO
1,260千円10クライアント～
Fstore® / LS
1,360千円10クライアント～
RESTSPLANNER®
800千円～
導入･保守サービス
200千円～

 

プレスリリースに記載された製品の価格、仕様、サービス内容などは発表日現在のものです。その後予告なしに変更されることがあります。あらかじめご了承ください。

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