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| Q. | アイスの保存状態がよくないのですが? |
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| A. | 取り出しやすくて便利だからとドアポケットにアイスクリームを入れているご家庭が意外と多いようです。 しかし、これは良くありません。アイスクリームが固くなるには約マイナス15℃、保存に適した温度は約マイナス18℃です。 これは、冷凍室の温度とだいたい同じですが、吹き出し口から遠いドアポケットは温度が2~3℃高めになりドアの開閉によって温度変化を受けやすいため、溶けたり、凍ったりを繰り返し霜が付いたりします。 アイスクリームはもちろん、長期保存したいものは冷凍室の奥に入れて下さい。 注意 食品の詰めすぎは、冷凍室の機能低下につながりますので注意が必要です。 |
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